Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas, 300 ml. de zumo de naranja, 30 gr. de mantequilla, 1 naranja, 3 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cubito avecrem caldo de pollo -30% de sal, 1 cucharada de azúcar, romero, aceite de oliva, sal, pimienta