Recetas cazuela u olla

Ingredientes: 800 gr de salmón limpio y sin espinas en filetes 4 filetes de salmón, 2 cebollas grandes, 50gr harina, una botellita pequeña sidra, aceite de oliva virgen, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 1 repollo pequeño, 2 zanahorias, 1 puerros, 1 cebollas, 1 pimiento verde, 4 lonchas jamon serrano, 1 cucharada de café pimenton dulce, 2 cucharadas soperas aceite de oliva, media cucharada laurel en polvo, media cucharada apio en polvo, al gusto sal

Ingredientes: 250 gr. langostinos, 2 lomitos de merluza, 1 cebolla, agua 1/2 litro, 200 gr. arroz, 50 gr. vino blanco, 100 gr. nata de cocinar, 25 gr. queso emmental

Ingredientes: 750 gr. calamares, 6 patatas, cebolla, 4 dientes de ajo, 1 vaso vino blanco, caldo de pescado, sal, pimienta negra y pimentón dulce

Ingredientes: 2 latas atún, 250 gr. arroz, 25 gr. uvas pasas, 1 piña, 2 huevos, 1 lechuga, 100 gr. maíz, 2 tomates, 150 gr. gambas cocidas

Ingredientes: 1 kg. calamares, 2 cebolla, 3 diente de ajo, 1 vaso vino blanco o cava, tomillo, laurel, pimienta y sal, 4 tomates , 100 gr. almendra picada, 300 gr chocolate negro

Ingredientes: 1kg conejo, 1 cabeza ajo, 1 cebolla grande, 4 tomates maduros, 1 pimiento verde pequeño, a gusto laurel, a gusto tomillo, a gusto romero, 100gr ciruelas pasas, cant. nec. piñones, 1 copa coñac o vino blanco, cant. nec. aceite de oliva, a gusto pimienta negra , a gusto sal

Ingredientes: 1 lata mejillones, 200 gr. gambas cocidas y peladas, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, harina, pimenton dulce,aceite y sal

Ingredientes: 1 kg cordero, 3 cebollas, 3 puerros, 3 zanahorias, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 3 tomates, 2 dientes de ajo, un puñado perejil, a gusto sal, a gusto pimienta, 150 ml aceite, 1 cucharada harina, lo suficiente agua, 2 (para acompañar) alcachofas, 2 (para acompañar) patatas, 1 (para acompañar) zanahoria, 100 gr coliflor, 100 gr guisantes

Ingredientes: 1 kg calabaza, preferentemente de temporada , 500 kg azúcar , jengibre, canela molida, vainilla en polvo (media cucharadita) , 1 ramita de canela