Receta de Salsa para calçotsPor molero Ingredientes: una cabeza ajos, 5 ó 6 tomates maduros, una rebanada pan tostado, 100 gramos almendras y avellanas, 2 pimiento choricero ó ñoras, al gusto bitxo, al gusto aceite sal y vinagre A 8 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: salsas, calçots, horno batidora, invierno, catalana
Receta de Salsa de calçotsPor cermar Ingredientes: 1,5kg tomates maduros, 1 cabeza y media ajos, 150 gr. almendras, 30 gr. avellanas, 2-3 ñoras ó pimientos secos, sal, aceite, vinagre y pan A 1 PERSONA LE GUSTA | Palabras Clave: salsas, calçots, mediterránea