Ingredientes: para las masa: , 1/2 kg harina, 10 gr sal, 1 taza café, 250 cc agua, para el relleno:, carne de ternera, carne de pollo, cebolla, pimientos rojos, verdes y amarillos, ajo picado, chile o pimentón picado, perejil, sal, pimienta, mayonesa