Recetas suprema de salmon

Ingredientes: 2 supremas de salmón grandes sin piel, 2 cebolletas, 200 gr. de uvas, el zumo de 1 limón, 1/2 vaso de vino blanco, 1 cucharada de alcaparras, pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, para el relleno, 200 gr. de champiñones, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 calabacín, 1 cucharada de harina, 4 cucharadas de nata, 4 cucharadas de aceite, 1 cucharada de mantequilla, 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 600 g de salmón fileteado, sin escamas ni espinas, 50 ml de crema de leche, 1 manzana golden, aceite y sal, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 2 supremas de salmón grandes sin piel, 2 cebolletas tiernas, 200 gr. de uvas, el zumo de 1 limón, 1!2 vaso de vino blanco, 1 cuch. de alcaparras, pimienta, avecrem caldo de pescado -30% de sal, relleno: , 200gr. de champiñones, 1 zanahoria, 1 puerro, , 1 calabacín, 4 cuch. de nata, harina y mantequilla., 1 pastilla de avecrem verduras - 30%de sal

Ingredientes: 1 kg. de salmón en supremas, 200 gr. de gambas, 1 dl. de aceite de oliva, 2 zanahorias, 2 cebollas, 1 dl. de vino blanco, 1 dl. de cava, 1 cucharada de harina, 1 cucharada de mantequilla, 2 cucharadas de eneldo, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, pimienta, aceite

Ingredientes: 2 placas de hojaldre, 1 cebolla, 600 cc. caldo de pescado, 250 cc. de cava, 1 sobre de tinta de calamar, 200 gr de supremas de salmón, 2 pastillas avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 2 supremas de salmón (200gr cada uno), 250gr nata líquida, 1 vasito vino moscatel, 50gr mantequilla, laurel (1 hoja), 1 naranja, zanahorias baby, patatas baby, perejil, pimienta , 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 4 supremas de salmón, 2 dientes de ajo, 1 cebolla grande, 1 hoja de laurel, 1 ramita de eneldo, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, para la salsa:, 2 cucharadas de whisky, 1 yogur natural, 2 dl (1 vaso) de nata líquida, 1 cucharada de mantequilla, 2 cucharadas de pimienta verde, 1/2 cucharada de piel rallada de limón, 1/2 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 4 supremas de salmón, 2 cucharadas cebolla finamente picada, 2 cucharadas mantequilla, 2 copas de cava brut, 1 taza caldo de pescado, 1 taza crema de leche o nata líquida, 4 hebras azafrán, 2 cucharadas aceite de oliva, al gusto sal, 1 pizca pimienta blanca

Ingredientes: 1 cucharadita mostaza en grano, medio zumo de limón, 4 patatas cocidas, 400 ml nata lóquida, 1 pizca pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1/ kg suprema de salmón

Ingredientes: 1/2 kg. supremas de salmón, 400 ml nata líquida, 1 kg. patatas, 3 cucharaditas mostaza en grano, 1 limón, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal