Ingredientes: 600g langostinos pelados, 3 vasos caldo de pescado gallina blanca, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento rojo, 100g champiñones en laminas, 1 vaso crema de leche, 1/2 vaso brandy, 3 cucharadas harina, 125g mantequilla, al gusto sal, 1 pizca pimenton de la vera