Recetas souffle

Ingredientes: 6 claras de huevo, 4 yemas de huevo, 200 gr. de azúcar glasé, raspadura de limón, mantequilla

Ingredientes: 250 gr. de queso emmental rallado, 4 huevos, 1 sobre mi salsa bechamel, 1/2 litro de leche, una cucharada de mantequilla

Ingredientes: 200 gr. de bacalao desalado, 1 sobre mi salsa bechamel, 1/4 litro de leche, 4 huevos, 1 pizca de avecrem ajo y perejil, 2 cucharadas de margarina

Ingredientes: un poco de pimienta, 3 huevos, 3 patatas grandes, 1 vaso de leche, una pizca avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 400 gr. de meluza, 1 sobre mi salsa bechamel, 300 cc. de leche, 3 huevos, una pizca de pimienta

Ingredientes: 8 mini-croissants, 8 lonchas de queso, 4 lonchas de jamón de york, 3-4 huevos, 1 sobre mi salsa bechamel, 1/2 litro de leche

Ingredientes: 6 manzanas, 1/2 lt.almíbar (agua y azúcar), 3 cucharadas de harina, 50 gr. de margarina, 300 ml. de leche, 2 cucharadas de almendras tostadas, 4 cucharadas de azúcar, corteza rallada de limón, 3 huevos

Ingredientes: 800 gramos espinacas, 4 huevos, leche desnatada, aceite de oliva, 1 esencias de 4 pimientas, 1 mi salsa bechamel

Ingredientes: 1 melón, 1/4kg helado al gusto, 100gr fresas, 1 vaso licor de melón, 2 claras montadas

Ingredientes: 4 tomates maduros grandes, 1/2 l leche, 1 cucharada harina, 1 cucharada mantequilla, 1 yema de huevo, 3 claras de huevo, nuez moscada, pan rallado, 3 cucharadas tomate frito gallina blanca