Ingredientes: 600 grs. solomillo de cerdo ibérico o blanco, al gusto hierbas: tomillo, romero,perejil, hojas laurel, 300 gtrs. fresa,arándano,moras o frambuesas, 200 grs. cebolla, 100 grs. tomates rojos, 2 grandes pimientos, 1/2 litro vino blanco , 300 grs tomates cherry y manzanas, al gusto aceite de oliva, sal, pimienta negra molida, 1 esencias de ajo y perejil