Recetas sin fuego

Ingredientes: 200 gr. de col, , 250 gr. de judías verdes, , 2 zanahorias, 1 pimiento rojo, , 1 pimiento verde, 1 pimiento amarillo, , 1 cebolla tierna, 100 gr. de brotes de soja, , 100 gr. de maíz, 3 cucharadas de aceite de oliva, para el aderezo: , unas hebras de azafrán (o azafrán en polvo), 1 cucharadita de miel, 2 cucharadas de vinagre de vino, 1/2 vaso de aceite de oliva, 3 cucharaditas de pistachos, una pizca de avecrem caldo de verduras -30% de sal, pimienta

Ingredientes: 200 grs. espinacas frescas, limpias y picadas, 1 sobre de mi salsa roquefort, 100 ml. leche, 100 ml. nata líquida, 50 grs. pasas, 25 grs. almendras picadas, 1 pan redondo (vacío de miga)

Ingredientes: 1 masa de hojaldre, 2 manzanas, 1/2 limón, 3 cucharadas azúcar , canela

Ingredientes: 1 litro leche entera, 75 gr arroz "bomba", 175 gr leche condensada, 75 gr azucar, 1 rama de canela, 1 cascara de limón, canela molida

Ingredientes: 1 lata de piña grande en su jugo, 1 bote de leche condensada pequeña, 1 sobre de gelatina de limón, cerezas rojas en almíbar, caramelo líquido

Ingredientes: 6 barritas chocolate nestle postres, 3 claras huevos, 2 yemas huevo, 25 gr nata montada, 25 gr mantequilla, 25 gr zumo de naranja, 7 g agua de azahar, 150 gr almandras en bastones, 75 gr chocolate blanco, 100 gr mermelada de naranja, 1 cucharada aceite de oliva virgen, 1 cucharada vinagre de modena, pergil picado

Ingredientes: 1/2 fresas, 3 yemas de huevo, 2 tazas de azucar en almibar

Ingredientes: Para el molde caramelo liquido, 1 bote piña, 1 paquete grande sobaos, 1/2 l. nata , 1 sobre gelatina de piña

Ingredientes: 2 kilos menbrillos, de kg a kg y medio azúcar

Ingredientes: 500 gr castañas, 400 gr azúcar, 400 ml agua, 1 rama canela, 1 vaina vainilla, 1 piel de un limón