Recetas setas

Ingredientes: 1 puñado y medio por persona arroz, 1 cucharada sopera mantequilla, 1/2 cebolla, 400 gr. mezcla setas congeladas, 1/2 vaso vino blanco seco, 1 brik caldo de pollo gallina blanca, 250ml nata liquida, al gusto parmesano rallado

Ingredientes: 1 kg. de pechugas de pavo, 1/2 kg. de patatas, 1/2 kg. de setas variadas, 2 cebolletas tiernas, 2 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, 1 vaso de vino blanco, 1 yema de huevo cocido, azafrán, 10 almendras tostadas, perejil fresco, clavo de olor, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo, aceite de oliva virgen

Ingredientes: 400 gr. de setas picadas, 1 sobre de mi salsa a la vasca, un chorrito de jerez seco, 1 y 1/2 lt. de caldo de pollo gallina blanca, 1 cucharada de maicena

Ingredientes: 12 placas de canelones el pavo , 1/2 kg. de setas, 2 pechugas de pollo, 1 vaso de vino oloroso, 1 bote de sofrito de cebolla , 1 sobre de mi salsa bechamel, 1/2 litro de leche, 1 pellizco de avecrem caldo de pollo, pimienta, 1 dl. de aceite

Ingredientes: 800 gr. de setas, 4 huevos, 1 pastilla de avecrem ajo y perejil, 2 cucharadas de aceite, pan frito

Ingredientes: 2 kilo setas, 1 kilo o 1 kilo y 1/2 sal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre, 2 cebollas grandes picadas, 2 cdas. de manteca, 200gr queso fresco cortado , 200gr setas frescas rehogadas/ frascos de setas , 200 ml. nata liquida, 2 huevos, un poco de avecrem ajo y perejil granulado, 1/2 taza queso rallado, 1 sobre mi salsa champiñones

Ingredientes: 1/2 vasito de vino tinto, 2 dientes de ajo, 100 gr. de taquitos de jamón, 400 gr. de setas, 100 gr. de cebolla picada, 1 vasito de agua, 100 gr. de tomate picado, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 1 kg. de setas, 3 tomates rojos, 1 cebolla, 2 zanahorias, 1/2 col o repollo, 2 vasitos de vino blanco, 1 cuchara sopera de comino, 1 cucharita de postre de pimienta, 1 vaso grande de agua, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo

Ingredientes: aceite de oliva, 1,5 kg. kg. de carne de ternera, 4 botes de setas (rovellones), 1 bote de guisantes, harina, 3 zanahorias, 1 cebolla, 1 cabeza de ajos, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo, perejil, 1/2 lata de tomate frito gallina blanca