Ingredientes: 750g sepia, 650 cebollas, 2 dientes ajos, 2 tomates, 2 hojas laurel, un vasito vino blanco, 1 vasito caldo de pescado, 1 cucharadita pimenton picante, un poco aceite de oliva, al gusto sal, al gusto pimienta molida, 1 ramita para decorar perejil (opcional)