Recetas de cocina de Segundo Plato

Ingredientes: 4 huevos, 2 cebollas grandes, 2 dientes ajo, 1 tacita aceite de oliva, un chorreoncito vinagre, una pizca avecrem ajo y perejil

Ingredientes: 1 cucharada sopera aceite, 1 cucharada sopera harina, 1/4 litro leche, 1 huevo, 100 gramos pan rallado, una pizca nuez moscada, 150 gramos jamón york troceado, un puñadito vitasal de gallina blanca

Ingredientes: 1 grande pollo, 2 dientes ajo, 1 no muy grande cebolla, 2 yemas huevo cocido, 1 limon, 1 cucharada manteca, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 1 cucharada aceite , 1 hoja laurel, azafran en rama , sal y pimienta, 1 vasito vino blanco, agua

Ingredientes: 1 bote leche ideal, 1 limón, 8 cuchardas soperas azúcar

Ingredientes: 1 pollo cortado en octavos, 1 vaso licor de cerezas (tipo marrasquino), 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 30g manteca de cerdo, 3 cucharadas aceite de oliva, 1 pizca pimienta blanca, al gusto sal

Ingredientes: 100gr champiñones laminados, 200ml nata liquida para cocinar, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, 500gr macarrones tradición el pavo, 1/2 vasito harina de maíz

Ingredientes: un pollo troceado, almendras crudas, 2 dientes de ajo, pimienta en grano, unas hojas de laurel, un vaso de vino fino, aceite, 1 cebolla gorda, 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 200g garbanzos remojados, 200g alubias remojadas, 1kg costillas de cordero deshuesadas, 3 chorizos para guisar, 2 cebollas, 1 diente ajos, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1/2 calabacin, 4 o 5 tomates maduros , 4 hebras de azafran, 2 clavos de olor, 1 pastilla esencias de 4 pimientas gallina blanca, 1 hoja laurel, 12 hojas menta fresca, 5 cucharadas aceite de oliva, 1 guindilla, al gusto sal, al gusto pimienta blanca

Ingredientes: 400g macarrones tradición el pavo, 2 latitas atún en ceite de oliva, 2 cucharadas alcaparras , 2 filetes anchoas en aceite, 1 yema de huevo, 1/2 zumo de limón, 4 cucharadas aceite de oliva, 1/2 vasito caldo de verduras gallina blanca, sal

Ingredientes: 1kg ternera en pedazos gruesos (falda o aguja), 1 vaso tomate triturado, 40g manteca de cerdo, 1 vaso caldo de carne gallina blanca, 6 dientes ajos , al gusto pimienta blanca, 1 ramita tomillo , 10g pan rallado, al gusto sal