Recetas segundo plato para gourmets

Ingredientes: 800 gr. ternera en un trozo, 1 tomate, 1 pepino, 2 cebollas, 1 calabacin, 1 cucharada avecrem ajo y perejil granulado, 1 ramita perejil, unos tallos de cebollino, 6 cucharadas aceite de oliva, 1 limon, pimienta

Ingredientes: 1 kg. de solomillos de cerdo troceados, 4 dientes de ajos, 2 pastillas avecrem caldo de pollo, 1/2 vasito de whisky, aceite

Ingredientes: 1 paquete de placas de lasaña fácil el pavo, 8 vieiras, 1 lata huevas de mújol, 1 lata huevas de salmón, un manojo grande de cebollino, 1 manojo de perejil, 1 cucharada azúcar, 6 cucharadas aceite de oliva, 3 cucharadas vinagre de jerez, 1 vaso de crema de leche, 2 limones, 8 cucharadas aceite de oliva, sal pimienta

Ingredientes: 4-6 tomates maduros, 1 paquete carpaccio de carne, 1 paquete de placas de lasaña fácil el pavo

Ingredientes: 1/2 kg. de bacalao, 1/2 kg. de patatas, 500 gr. de carne picada, 2 huevos, piñones, pan rallado, aceite, una pizca avecrem ajo y perejil granulado

Ingredientes: 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 2 lenguados grandes, 2 lonchas de salmón ahumado, 4 gambas, 2 quesitos en porciones, 2 cucharadas de alcaparras, de aceite, mantequilla, harina, 1/2 vaso de vino blanco, pan rallado, perejil, sal y pimienta

Ingredientes: 2 pastillas avecrem caldo de pollo, 750 gr. pechugas de pavo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 cabeza de ajos, 1 cuchara de pimienta negra grano, 3 ramitas de tomillo, 4 clavos, 1 hoja de laurel, 1 vasito aceite de oliva, 1 vasito vinagre vino blanco, 1 vasito caldo de pollo

Ingredientes: 30 gr. de mantequilla, 50 ml. de aceite, 2 cucharadas de miel, 1 cucharada de canela, unas hebras de azafrán, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1/2 kg. de carne de cordero cortado en dados, 200 gr. de ciruelas pasas, 50 gr. de almendras crudas

Ingredientes: 250 gr. de carnede cordero, 125 gr. de hígadode cordero, 70 gr. de jamón serrano, 2 huevos, 1 cebolla, 1 cucharada de avecrem finas hierbas, 50 gr. de tocinode jamón, 50 gr. de jamón york, pimienta blanca, sal, mantequilla, 2,5 dl. de nata líquida

Ingredientes: 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 kg. lomo, 1 bote de mostaza de dijon, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de pimienta, 1 brik crema de leche