Recetas sarten honda

Ingredientes: 1 calabacín, 2 patatas, 2 nabos, 2 zanahorias, 150 gr. judías verdes planas, 150 gr. judías verdes francesas, 50 gr. setas secas, 1 pastilla de avecrem caldo de pollo -30% de sal, 1 ramita perejil, 1 ramita perifollo, 1 pizca azúcar, unas gotas vinagre balsámico, 4-5 cucharadas aceite de oliva virgen extra

Ingredientes: 4 medallones de solomillo, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, pimienta, el zumo de ½ limón., salsa chateaubriand: , 1 bote de sofrito de cebolla , 1 vaso de vino blanco, 1 cucharada de harina, 1 vaso de caldo de carne gallina blanca, 4 cucharadas de mantequilla, el jugo de desglasar la sartén de los solomillos., 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, aceite de oliva

Ingredientes: 250 gambas, 100 harina, 1 cerveza o sifón, sal, azafrán, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal., aceite para freir

Ingredientes: 1 puñado y medio por persona arroz, 1 cucharada sopera mantequilla, 1/2 cebolla, 400 gr. mezcla setas congeladas, 1/2 vaso vino blanco seco, 1 brik caldo de pollo gallina blanca, 250ml nata liquida, al gusto parmesano rallado

Ingredientes: 4 filetes de emperador, 6-8 queso en porciones, 150 ml nata, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 2 cucharadas aceite

Ingredientes: 1 kilo patatas rojas, 200 gr cebollas largas, 150 gr pimientos freir, 100 gr chorizo, 10 dl aceite de oliva, una pizca pimienta, 12 huevos frescos, sazonador avecrem ajo y perejil

Ingredientes: 250 gr huevos de choco , 150 gr cebollitas largas, 100 gr patatas, 75 gr chorizo de jabugo, 1 cucharadita caldo de pescado gallina blanca, aceite

Ingredientes: 1 morcilla de arroz, 1/4 leche, 5 cucharadas soperas harina, 1/2 cebolla, 130 grs. mantequilla, al gusto nuez moscada, perejil, 1/2 tacita aceite, 3 huevos, pan rallado, 1/2 litro aceite para freír

Ingredientes: 4 lenguados de ración, 100gr harina, 200gr mantequilla, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, pimienta, 1 cucharda zumo de limón, 1 cucharada perejil fresco picado

Ingredientes: 4 trozos lomo de bacalao desalado, 1 manojo ajos tiernos, 1/2 l. nata líquida, nuez moscada, pimienta blanca, harina, aceite.