Recetas salten

Ingredientes: 4 filetes de pollo grandes, 200 ml nata liquida, 1 lata de champiñones laminados, 2 huevos, 150 gr pan rallado, sal y pimienta

Ingredientes: 250gr arroz basmati, 1 cebollas grandes, 200gr bacon, 200gr champiñones laminados, sal, 1 pastilla esencias gallina blanca de 4 pimientas, aceite de oliva

Ingredientes: 1,5kg conejo cortado en trozos, 8 dientes ajos, 1 limón, pimienta, perejil, aceite, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 1kg langostinos, 4 dientes ajos, 1 guindilla, 3 cucharadas coñac, 3 cucharadas aceite de oliva

Ingredientes: 225gr camaron crudo y pelado , 2 rebanadas pan blanco de caja, 6 castañas de agua finamente picadas opcional, 22gr lonja de cerdo finamente picada opcional, 1/2 cucharadita vino de jengibre, 1/4 cucharadita sal, 1/8 cucharadita avecrem caldo de pollo, 1/8 cucharadita pimienta negra, 1/2 clara de huevo, 1/2 cucharada fecula de maíz, 4 tazas aceite para freir

Ingredientes: 700gr calamares, 2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 huevo, 100gr jamon serrano, 300gr calabacin, perejil, 1 cucharada harina, 1 bote sofrito de tomate y cebolla de gallina blanca, 2 vasos vino blanco, pimienta, aceite de oliva, sal

Ingredientes: 1kg patatas, 400gr merluza cortada en dados, 300gr almejas, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1/2 pimiento verde o rojo, 2 hojas de laurel, 1 ramita de perejil, azafrán, 1 guindilla, 1 cucharada harina, 125ml vaso de vino blanco, agua, aceite, 1 pizca vitasal gallina blanca

Ingredientes: 500grs calabaza, c/s pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de veduras -30% de sal, c/s harina, c/s aceite

Ingredientes: 500 gr. de coles de bruselas, 200 gr. de solomillo de cerdo ibérico, 200 gr. tallarines tradición de el pavo, 4 cebolletas pequeñas, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de jerez, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 mandarina (zumo), 1 pastilla avecrem caldo de verduras –30% de sal, 1 pizca pimienta negra

Ingredientes: puerro , agua, zanahoria , laurel , cebollino , cebolleta, 1litro aceite virgen extra , 2 cabezas ajo, pimentón de la vera , vinagre de uva chardonnay, patata gallega , merluza de celeiro, guisantes tiernos, sal en escamas, 2 pastillas avecrem caldo de verduras - 30% de sal