Recetas salsa

Ingredientes: 600 gr. de lonchas de salmón ahumado, 12 langostinos cocidos, 3 huevos duros, 4 pepinillos en vinagre, 1 cebolleta, para la salsa:, 3 cucharadas de rábanos rallados, 4 cucharadas de yogur o crema agria, 1/2 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, pimienta

Ingredientes: 4 filetes de dorada, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de aceite de oliva, pimienta, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, para la salsa:, 1 cucharada de harina de maiz, 1 pimiento morrón asado, 1 cucharada de anís seco, 1 cucharada de eneldo picado, 1 cucharada de pimentón picante

Ingredientes: 200 gr de filetes de pesacdo (llnguado, rape...), 200 gr de filetes de salmón, 1 o 2 cebolletas, 2 cucharadas de alcaparras, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 pastilla d'avecrem caldo de pescado -30% de sal, para la salsa:, 2 cucharadas de cilantro picado, 1 cucharada de albahaca picada, una pizca de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 cucharada de nueces, 1/2 cucharada de piñones, 3 cucharadas de queso parmesan rallado (opcional), 4 o 5 cucharades de aceite de oliva

Ingredientes: 600 gr. de carne de avestruz picada, 1 huevo, la miga de 2 rebanadas de pan de molde, 1 taza de leche, 1 cucharadita de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 ramita de cilantro, 1 taza de aceite de oliva, pimienta, una pizca de sazonador avecrem pollo, para la salsa, 500 gr. de champiñones, 2 dl(1 vaso) de cava, 1 dl(1/2 vaso) de nata líquida, 1 cucharadita de harina, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de aceite de oliva, pimienta, una pizca de sazonador avecrem pollo

Ingredientes: 650 gr. de bacalao desalado, 1 huevo, 1 patata mediana, una pizca de sazonador avecrem ajo y perejil, 1 taza de harina, 1 taza de aceite de oliva, para la salsa, 250 gr. de cangrejos, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 2 tomates maduros, 2 cucharones de caldo de pescado gallina blanca, 1 vasito de vino blanco, 2 cucharadas de aceite de oliva

Ingredientes: 2 filetes de avestruz, 200 gr. de champiñones frescos fileteados, 1 cebolla , 1/2 cucharada de salsa de soja, 1 pimiento rojo asado al ajo, 1 pizca avecrem caldo de pollo granulado, pimienta, 8 cucharadas de aceite de oliva

Ingredientes: 6 - 8 huevos, 1/2 bote cebolla frita, 1 sobre mi salsa bechamel, 1 taza de leche , 1 taza de agua, 1 cucharada de mantequilla, 1-2 manzana, 1 cucharada de curry

Ingredientes: 300 gr de salmón fresco sin piel ni espinas, 4 filetes de salmón ahumado, 1 huevo, 150 cc. de nata, 200 cc. de leche, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1 pizca pimienta y nuez moscada. , salsa de oporto:, 1 bote de sofrito de cebolla , 1 dl. de vino de oporto, 1 cuch. de maicena, 3 dl caldo de pescado gallina blanca, aceite

Ingredientes: 2 manzanas, 2 peras, 2 huevos, 100 gr. de harina, 1 dl. de agua fría, aceite para freír, salsa de toffee:, 200 gr. de azúcar, 1 cucharada de agua, 1 dl. de nata líquida

Ingredientes: 100 gr. de guisantes, 1 ramillete de brocoli, 2 zanahoria, 1 cebolla, 12 coles de bruselas, 1 calabacín, 1 patata, 1 pastilla de avecrem caldo de verduras-30% de sal, 1 sobre mi salsa bechamel avecrem, 300 ml. de leche semidesnatada, 1 pizca de nuez moscada, 50 gr. de queso rallado