Recetas salsa

Ingredientes: 500 gr. de cardos, 1/2 l. de leche, 1 sobre de mi salsa bechamel, 100 gr. de queso rallado, 1 cuch. de mantequilla, 1 pastilla de avecrem caldo de verduras

Ingredientes: 4 medallones de solomillo, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, pimienta, el zumo de ½ limón., salsa chateaubriand: , 1 bote de sofrito de cebolla , 1 vaso de vino blanco, 1 cucharada de harina, 1 vaso de caldo de carne gallina blanca, 4 cucharadas de mantequilla, el jugo de desglasar la sartén de los solomillos., 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, aceite de oliva

Ingredientes: 400 gr. de pasta tradición el pavo, 2 pastillas de avecrem caldo de pollo -30% de sal, 1 bote de sofrito de hortalizas, 1 bote de tomate frito gallina blanca, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de azúcar, 10 hojas de albahaca fresca, 1/2 vaso de vino madeira o marsala, 1 pizca hierbas aromáticas, 150 gr. de queso rallado, aceite de oliva

Ingredientes: 1 merluza a ruedas, 200 gr. chirlas, una pizca de sazonador avecrem ajo y perejil, perejil picado, 1 bote de sofrito de cebolla , 1 sobre de mi salsa a la vasca, 100 cc de vino blanco, 400 cc de agua, aceite de oliva

Ingredientes: 400 gr. de carne picada mezclada, 1 bote de sofrito de hortalizas, 1 diente de ajo picado, 1 vasito de vino, 1 bote de tomate frito gallina blanca, aceite de oliva, oregano, sal y pimienta

Ingredientes: 1/2 kg. de solomillos de cerdo, 100 gr. de bacon en lonchas muy finas, salsa:, 120 gr. de mantequilla, 3 yemas, 2 cucharadas de zumo de limón, pimienta blanca, 1 pellizco de avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 100 gr. de pasta tradición el pavo por persona, salsa boloñesa:, 1 bote de sofrito de cebolla , 1 zanahoria picadita, 1 ramita de apio picada, 350 gr. de carne picada, 1 vaso de vino blanco, 1 lata de tomate natural, 1 pizca de nuez moscada, 1 pastilla de avecrem caldo de carne, aceite y mantequilla

Ingredientes: 1 sobre de mi salsa pimienta verde, 2 pechugas de pollo, 1 cucharada de aceite

Ingredientes: 2 berenjenas, 1 calabacín, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 2 tomates, 30 gr. de piñones, vinagre y salsa de soja, 50 gr. de azúcar, aceite, 1 pizca de avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 250 gr. de carne picada de ternera, 250 gr. de carne picada de cerdo, 1 huevo, 1 pellizco de avecrem ajo y perejil, 50 gr. de piñones, 1 sobre de mi salsa jardinera