Roscón de Reyes

Ingredientes: 260gr harina de fuerza , 60gr azúcar, 1 unidad huevos, 50cm3 leche tibia , 1 pizca sal, levadura fresca 20 gr ó levadura en polvo 10 gr , 60gr manteca pomada , perfumes: , 1/4 de cucharada ralladura de limón, 1/4 de cucharada ralladura de naranja, 1 cucharada de té de agua o perfume de azahar , 1 cucharada de ron negro , decoración: 1 huevo, 1 cucharada de nata, almendras fileteadas (al gusto), frutas escarchadas (8 trozos), 50 g de azúcar, 1 sorpresa para elegir al rey de la epifanía

Ingredientes: masa madre: , 35 ml. de leche templada, 15 gr. de levadura de panadería, 1 cucharadita de azúcar, 65 gr. de harina de fuerza, masa:, 35 ml. de leche templada, 10 gr. de levadura de panadería, 75 gr. de mantequilla temperatura ambiente, 1 huevo, ralladura de 1/2 limón y 1/2 naranja , 225 gr. harina de fuerza , 110 gr. de azúcar, 1 pellizco de sal, decoración: frutas confitadas y azúcar

Ingredientes: 350 gramos harina de trigo, 25 gramos levadura fresca, 130 gramos leche entera, 100 gramos azúcar, 75 gramos mantequilla, 1 huevo entero , 1 yema de huevo, 1 naranja rallada, 1 cucharada ron, 1 cucharada pequeña aroma de azahar, a gusto sal fina, a gusto, para decorar fruta escarchada, azúcar, a gusto, para decorar almendras laminadas

Ingredientes: 250 gr harina fuerte, 55 gr azúcar, 50 gr huevos enteros, 25 gr leche fría , 5 gr agua de azahar, 5 gr ron negro ( optativo ), 1 cucharada naranja rallada, 1 cucharada limón rallado, 50 gr mantequilla, 10 gr levadura prensada, 2 gr sal fina , para la decoración, 1 cucharada sopera huevo batido, 1 cucharada sopera almendras fileteadas, 1 cucharada sopera azúcar, 1 cucharada sopera fruta escarchada

Ingredientes: 1 cucharada de agua de azahar, 100 gramos de azúcar, 100 gramos de frutas confitadas, 500 gramos de harina, 2 huevos, 1 vaso de leche, 30 gramos de levadura de pan, 1 limón pequeño, 150 cc de agua, 100 gramos de mantequilla, 1 figurita sorpresa