Recetas rollo de carne

Ingredientes: 1/2 sobre crema de champiñones, 100 gr. de carnepicada de cerdo, 100 gr. de carne picada de vaca, 2 huevos, un chorro de leche, 1 latita de champiñones

Ingredientes: 600 gr. de carne picada, 2 huevos, 3 lonchas de beicon, 2 salchichas gorditas (tipo frakfurt), 2 rebanadas de pan, 1 cucharadita de almendra o avellana tostada, 1 cebolla pequeña, perejil, pimienta y nuez moscada, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, harina y pan rallado, 1 sobre de mi salsa de setas, 1 dl de vino, 2 dl de agua, aceite de oliva

Ingredientes: 800gr carne de cerdo picada, 800gr carne de ternera picada, 200gr bacon, 6 huevos, pan rallado, 2 dientes de ajo, perejil, 1 pimiento rojo asado, pimienta negra, 1kg champiñones, 1 vasito de vino blanco, 1 pastilla avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 125 g. de carne picada de pollo, 125 g. de carne picada de cerdo, 125 g. de carne picada de ternera, 2 huevos duros , 1 huevo crudo, 1 sobre de queso rallado, 2 cucharadas de perejil picado, 1/2 cucharadita de romero picado, pan rallado, 2 pastillas avecrem caldo de pollo, 1/2 litro de agua, aceite

Ingredientes: 1 kilo de carne de picada de cerdo,1 kilo de carne picada de ternera,4 huevos,, 50 cl de coñac,150 gr de jamón,una pizca de pimienta y sal.

Ingredientes: 700gr roti de cerdo, 1 loncha grande jamón york, 1 loncha grande jamón serrano, varias lonchas beicon, 20gr aceitunas deshuesadas, 1 latita pequeña champiñones, 1 lata pimientos de piquillo, 1 huevo, laurel, aceite de oliva, 1 vaso vino blanco, pimienta negra, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 200 gr carne de ternera, 200 gr carne de cerdo, 200 gr carne de pollo, 100 gr tocino ahumado, 4 cucharadas queso para rallar, 2 huevos duros, 1 pastilla esencia de ajo y perejil de gallina blanca, 1 huevo crudo, pan para rallar, sal y aceite

Ingredientes: 700g carne picada (mitad de cerdo mitad de ternera), 2 huevos, 100gr miga de pan, lo justo para remojar el pan leche, 1 ajo, perejil, al gusto pimienta, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 cucharada brandy, 1 loncha jamon serrano

Ingredientes: 1/2 kilo carne picada, 2 huevos, 150 grms. jamon york, 1 sobre queso rallado, 1 pasta brise, 1 sopa de cebolla, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal