Recetas rollitos de pescado

Ingredientes: 4 filetes de lenguado, 4 filetes de anchoa, 4 cucharadas tomate frito gallina blanca, 2 huevos duros, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1 huevo batido, harina, pan rallado, aceite de oliva

Ingredientes: 1 kg. de filetes de pescado blanco, 250 gr. de beicon en lonchas finas, 1/2 litro de nata liquida, 150 gr. de queso emmental rallado, 1 vasito de vino blanco, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, mantequilla , palillos

Ingredientes: 12 filetes de pescado ( merluza, lenguado, etc)., 12 filetes muy finos de calabacín, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 vasito de vino blanco, 125ml agua, 1 avecrem caldo de pescado -30% de sal, sal, pimienta

Ingredientes: 4 lenguados de ración, 4 cebolletas tiernas, 1/2 vaso de vino blanco seco, 1 limón, 1/2 vaso caldo de verduras, 3 ramitas de albahaca, 50 gr. de piñones tostados, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, aceite de oliva, 4 tomatitos cherry

Ingredientes: 2 filetes de merluza sin piel, , 4 gambas gordas,, 1 calabacín,, 1/2 pimiento rojo y verde, , 1 cebolla, , limón,, aceite de oliva., 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, zanahorias aliñadas y pimientos fritos

Ingredientes: 12 filetes lenguado enrollados y pinchados con un palillo , 1 vaso de cava, 1 vaso de nata líquida, 1 cucharada de mantequilla, 1/2 vaso caldo de pescado, 1/2 puerro lavado y cortado en juliana, 1 zanahoria cortada en juliana y cocida, 1 manojo de cebollino picado

Ingredientes: 8 filetes de trucha, 9 lonchas de beicón, 50gr almendras, 5 dientes de ajos, 5 ó 6 cucharadas de aceite, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, pán rallado,sal,pimienta, 1 ó 2 vasos agua

Ingredientes: 1 plancha de bizcocho (tipo brazo de gitano), 2 pack ahumados, 3 cucharadas mahonesa, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: una bandeja de salmón ahumado, 200g de merluza , pixin o cualquier tipo de pescado que nos apetezca, un yogur natural, 1 naranja, sal, mayonesa, lechuga, un chorrito de vinagre (al gusto), una cajita de sucedáneo de caviar

Ingredientes: 4 lenguados cortados en filetes, aceite, sal, pimienta, para la salsa:, 16 gambas frescas, 1 cebolla, 1/2 copa vermouth rojo, 200 ml. caldo de pescado, 20 gr. piñones, aceite, sal, pimienta 1 ajo y perejil