Recetas risoto

Ingredientes: 500grs arroz para risotto, 250grs champiñon , 250grs setas, 2dientes ajos, 1 brik caldo de verduras gallina blanca , c/s sal, medio vaso vino blanco

Ingredientes: 800 gr. de sepia fresca, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1 bote de sofrito de cebolla , 1 diente de ajo, 1 tacita de vino blanco seco, 2 cucharadas de aceite de oliva, pimienta, 350 gr. de arroz bomba, 9 tacitas de caldo de pescado gallina blanca, 3 cebolletas tiernas, 2 cucharadas de mantequilla

Ingredientes: 300 gr. de arroz, 100 gr. de queso fresco, 100 gr. de queso azul, 50 gr. de mantequilla, 200 c.c. de nata líquida, 1 litro de caldo de pollo gallina blanca, 1 vasito de vino blanco (opcional), 100 g. de queso parmesano en un trozo

Ingredientes: 200 gr. arroz alargado, 500 gr. níscalos, 1 bote de sofrito de cebolla , 1 zanahoria, 2 pastillas de avecrem caldo de carne -30% de sal, 30 gr. queso parmesano rallado, 1 cuch. margarina, pimienta molida

Ingredientes: 1 sobre risotto a la gorgonzola, 700 ml. de agua, para servir:, taquitos de queso de burgos

Ingredientes: 1 puñado y medio por persona arroz, 1 cucharada sopera mantequilla, 1/2 cebolla, 400 gr. mezcla setas congeladas, 1/2 vaso vino blanco seco, 1 brik caldo de pollo gallina blanca, 250ml nata liquida, al gusto parmesano rallado