Ingredientes: 1 redondo de ternera, 100gr cebolla, 100gr zanahoria, 100gr. pimiento verde, 1 brik caldo de carne gallina blanca, 1 pizca sazonador avecrem ajo y perejil , 1 vaso vino blanco, agua, 4 cucharadas aceite de oliva, sal fina, pimienta negra