Ingredientes: 12 crepes, (para la crema), 2 huevos enteros, 1 clara de huevo, 75g azúcar, 50g harina, 1/2 l leche, 1 sobre o 1 cucharada rasa azúcar avainillado, (para la salsa de fresas):, 800g fresas, 150g azúcar, unas fresas laminadas para decorar