Recetas repollo con carne

Ingredientes: 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 repollo blanco, 250 gr. de carne picada, pimentón de la vera, 1 cucharadita de vinagre, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva

Ingredientes: 1 pequeña repollo (berza), 300 gr carne de ternera picada, 1 chorrito aceite, 1 avecrem caldo de pollo, al gusto sal y pimienta

Ingredientes: 1 unid. repollo, 2 cdas. aceite de oliva, 425 grs. carne picada magra, 3 dientes ajo picadito, 1 unid. cebolla mediana picadita, 1/2 unid. pimiento rojo picadito, 1/4 taza vino blanco, 1 unid. zanahoria pequeña picadita, 3 cdas. uvas pasas, 1 hoja laurel, 1 cda. salsa inglesa, 3 cdas. tomate troceado, 3/4 litro caldo de carne

Ingredientes: 2 kg falda con hueso, 1 gallina, 1kg huesos con tuétano, 2 zanahorias, 1 puerro , c/n ramas de apio, 3 mazorcas tiernas de maíz, 4 dientes de ajo, 1 tomate, 1 cebolla, 1 repollo, 1kg patatas o boniatos, 1/4 kg calabaza , 3 chorizos criollos, 2 morcillas, 1/4 panceta, 200gr arroz

Ingredientes: 250 gr de garbanzos, 500 gr de carne de morcillo, 1 caparazón de pollo, 3 chorizos de guisar, 1 morcilla, 300 gr. de panceta o tocino, 1 punta de jamón, 1 repollo, 3 zanahorias, 4 patatas

Ingredientes: ½ kg carne de ternera, ¼ de gallina, 1 pollo con sus menudillos, 150gr morro de cerdo, 150gr oreja de cerdo, ½ pie de cerdo, 1 hueso de jamón, 100gr tocino, 1 hueso de espinazo, 1 hueso de rodilla, 150gr butifarra blanca, 150gr butifarra negra, 250gr garbanzos, 250gr patatas, 1 repollo, 1 zanahoria, 1 nabo, 1 puerro, 1 rama apio, para hacer la “pelota”:, 150gr carne de cerdo picada, 150gr carne de ternera picada, 150gr tocino picado, 1 huevo, cant. nec. miga de pan, 1 ajo, a gusto perejil, a gusto sal, cant. nec. harina , a gusto canela en polvo

Ingredientes: 100 gr de guisante fresco , 1 cebolla , 2 zanahoria , 60 gr de repollo , 100 gr de carne picada de cerdo , 100 gr de carne de vaca picada , 1 paquete de masa brick, aceite de oliva virgen extra , 2 dl de vino de jerez , 1 loncha de jamon york gordita , 100 gr de queso fresco (en lamina )

Ingredientes: 1/4 de harina (aproximadamente), 2 cucharadas de levadura, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de aceite y agua, para el relleno:, 250 gr de carne picada, repollo, cebolla, perejil , aceite para freír, caldo avecrem pollo granulado

Ingredientes: 1 kilo de carne de cerdo, 2 unidades pechuga de pollo, 3 unidades zanahoria, 1 kilo arroz, un cuarto de kilo habichuela, 2 unidades cebolla cabezona, 1 grande cebolla puerro, uno de cada pimiento rojo y verde, 5 0 6 dientes ajos, 1 botella salsa negra, 2 vasos coca cola, 1 kilo gambas, un cuarto de kilo raices chinas o fideos finos, un manojo perejil , un cuarto de kilo repollo, al gusto sal y pimienta, al gusto oregano tomillo y laurel , 2 pastillas avecrem caldo de pollo, medio vaso aceite, 125 gramos mantequilla o margarina

Ingredientes: 250gr un trozo de carne de ternera, 250gr un trozo de carne de cerdo , 1/4 gallina, 150gr de tocino, 1 pie de cerdo, 1 hueso seco de jamón, 1 hueso de caña, 2 huesos blancos salados, 1 hueso de ternera, 150gr butifarra negra, 250gr de garbanzos ya en remojo, 100gr de judías blancas ya en remojo, 1 col o repollo, 1 nabo mediano, 2 zanahorias, 250gr de patatas cortadas a cuadros, 1/2 apio (solo el tronco), para la pelota de carne:, 250gr de carne magra de cerdo y de ternera picada (para hacer la pelota), 2 huevos, 100gr pan rallado, 100gr harina, pimienta blanca molida, perejil natural, 3 de dientes de ajo, 250gr pasta de gallets de nadal el pavo