Recetas recetas solomillo de ternera

Ingredientes: 1 esencias gallina blanca de tomillo y romero, 1 vaso caldo de carne gallina blanca, 4 solomillos de ternera, 500gr setas, 1 cebolla, 1 puerro, 3 dientes de ajo, c/s aceite de oliva, 100gr bacon ahumado en dados pequeños, 4 lonchas de bacon ahumado, 1/2 vasito brandy, 1/2 vaso vino blanco

Ingredientes: 600 gr solomillo de ternera en trozos, 4 pimientos verdes, 1 kg patatas, perejil. , sal, pimienta

Ingredientes: 2 solomillo de ternera, 2 grandes patatas, aceite de oliva, sal gorda

Ingredientes: 2 solomillos de ternera, 2 esencias de tomillo y romero, aceite de oliva

Ingredientes: 4 solomillos de ternera de unos 3 dedos de grosor, 200g champoñones cortados a laminas, 3 cucharadas mantequilla, 2 cucharadas cebolla picada finisima, 1 vaso de vino blanco, 1 vaso de caldo de carne gallina blanca, 1 cucharada de concentrado de carne (tipo brovil), 1 cucharada de harina, sal, pimienta, aceite de oliva

Ingredientes: 4 solomillos de ternera, 3 cebolla, azúcar, 4 rodajas foie, 2 cucharadas mantequilla

Ingredientes: 8 filetes de solomillo de ternera, 300 gramos de queso camembert, perejil al gusto, 1 ó 2 dientes de ajo, aceite de oliva, orégano picado, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, pimienta

Ingredientes: 1 kg una pieza de solomillo de ternera de apox., 4 kg sal gruesa alta cocina, aprox,3 /4 de vasito agua, (para la salsa), 50g nata liquida, 75g queso de untar tipo philadelphia, 1 cucharada sopera mostaza suave, 1 cucharada sopera mostaza picante, 1/2 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 chalota

Ingredientes: 2 solomillos de ternera, medio bote de miel, mostaza, mantequilla, 2 pastillas avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 4 medallones de solomillo de unos 200g cada uno, 1 vaso vino dulce, 1/2 vaso caldo de carne gallina blanca, 1/2 vaso crema de leche o nata liquida, 10g trufas negras, 1 cucharada harina , 10g mantequilla, aceite de oliva, sal