Recetas recetas solomillo a la pimienta

Ingredientes: 4 medallones de solomillo, 2 dl. de caldo de carne gallina blanca, 1 copita de jerez seco, pimientas variadas blanca, negra, verde y roja, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 cucharadita harina de maíz, 2 dl. de crema de leche, aceite de oliva

Ingredientes: 2 grandes solomillos de cerdo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2 hojas de laurel, 1 vaso vino blanco, 1 cucharada finas hierbas, 2 cucharadas aceite oliva, una pizca sal, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 2 yemas de huevos, 2 placas de hojalde, pimienta molida

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 30 gr. de mantequilla, 2 cucharadas de aceite, 1 bote de sofrito de cebolla , 250 gr. de champiñones, una pizca de avecrem ajo y perejil, 2 cucharadas de pimentón dulce, 2 yogures, 1/2 bote de tomate frito gallina blanca, pimienta

Ingredientes: 2 de solomillos de cerdo , 250 ml. de zumo de naranja, 1 sobre de mi salsa pimienta verde, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, 1 cucharada de caramelo líquido, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de mantequilla, una pizca de pimienta

Ingredientes: 4 medallones de solomillo, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, pimienta, el zumo de ½ limón., salsa chateaubriand: , 1 bote de sofrito de cebolla , 1 vaso de vino blanco, 1 cucharada de harina, 1 vaso de caldo de carne gallina blanca, 4 cucharadas de mantequilla, el jugo de desglasar la sartén de los solomillos., 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, aceite de oliva

Ingredientes: 1 kg. solomillo de cerdo, 1 lata refresco de naranja, 1 sobre de mi salsa pimienta verde, 1 cucharada caramelo líquido, 1 pizco pimienta, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 6 solomilos, 1litro nata, 4gr pimienta verde, 1/4 champiñon laminado, 1/2litro vino blanco, 50gr mantequilla, 2 pastillas de avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 1 solomillo pequeño por persona (4), 4 cucharadas de pimienta verde, 2 vasitos de vino blanco, 1 cucharada de mantequilla, 1/2 copa de coñac, 250 c.c. de nata, 1 pellizco de avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo en medallones, 1 vaso de vino blanco, 4 cucharadas de mostaza, 1/2 kg. de champiñones, 200 gr. de panceta, 2 cebollas, 50 gr. de mantequilla, 1 dl. de nata líquida, unos granos de pimienta, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo, 1 bote de sofrito de cebolla , 125 c.c. de vino blanco , 2 naranjas (zumo), 100 c.c. de nata líquida, 1 pastilla de avecrem caldo de carne -30% de sal, pimienta, aceite