Ingredientes: 400 gr. de bacalao desalado desmigado, 1 bote de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 200 gr. de patatas, 3 ó 4 pimientos rojos asados, 1 pimiento verde, 4 dientes de ajo, 1 ramita de perejil, 1 cucharada de manteca cerdo (opcional), una pizca de pimentón dulce, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal