Ingredientes: 1 kilo espinacas, 1 unidad. lechuga, 250 gramos. patatas pleladas y troceadas, 3 unidades. puerros, limpiosy troceados, 100gramos. mantequilla, 1/4 de litro. nata, 1/2 litro aproximadamente caldo de pollo gallina blanca, 300 gramos gambas peladas y cocidas, sal, pimienta