Ingredientes: 1/2 pollo troceado pequeñito, 1/2 kg. de patatas,, 2 zanahorias, 1 hoja de laurel, 1 tomate, 1 pimiento verde,, 2 d. de ajo, 1 cebolla pequeña, vino blanco, 1 clavillo,, azafrán ó colorante, sal, pimienta y aceite de oliva., avecrem caldo de pollo