Recetas recetas de croquetas

Ingredientes: 6 patatas medianas, bechamel masa croquetas, 1 huevo, pan rallado, aceite oliva, bechamel suave, queso mozzarella, sal y pimienta

Ingredientes: 1 y 1/2 kg. de mejillón de roca, 125 gr. de harina, 75 gr. de mantequilla, 1/2 litro aprox. de caldo de pescado gallina blanca, 2 cucharadas de tomate frito, 1 cebolla mediana, 1 cucharada de brandy, 6 cucharadas de harina (para rebozar las croquetas), 2 huevos, 200 gr. de pan rallado, aceite, sal y pimienta

Ingredientes: 200 g de pan rallado, 125 g de harina, 75 g de mantequilla, 6 cucharadas de harina (para rebozar las croquetas), 2 cucharadas de tomate frito, 2 huevos, 1 y 1/2 kg de mejillón de roca, 1/2 l. caldo de pescado gallina blanca, 1 cebolla mediana, 1 cucharada de brandy, aceite, sal, pimienta

Ingredientes: 500gr boquerones frescos, harina de pescado, sal, aceite de oliva, 500gr croquetas de jamón

Ingredientes: 400g espinacas congeladas, al gusto piñones, al gusto ajo en polvo, 3/4 litro agua, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, al gusto sal, el necesario en todo momento aceite de oliva virgen extra, 5 cucharadas aproximadamente harina de trigo, 2 vasos, aproximadamente leche entera, al gusto nuez moscada, 1 huevo, el necesario para las croquetas. pan rallado

Ingredientes: 250 gramos bacalao desmigado, harina, leche, sal, pimienta, pan rallado, aceite de oliva

Ingredientes: 4 patatas grandes, 100 grs.chistorra, 2 huevos-aceite-pan rallado

Ingredientes: 140 gr de mantequilla, 140 gr de harina, 1 litro de leche, 300 gr de chorizo, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, sal, pimienta blanca molida, nuez moscada molida, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite, huevos, pan rallado

Ingredientes: 60g mantequilla, 65g harina, 1/2 l leche, 1 pizca sal, 2 huevos, pimienta blanca, 200g setas ya limpias y picadas, 1/2 pastilla avecrem caldo de pollo -30% de sal, 2 o 3 cebollinos picados, una tacita pan rallado

Ingredientes: 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, 4 latas de atún, 4 cuchar de harina, 1 cebolla, 1/2 l. de leche