Recetas recetas de carne asada

Ingredientes: 1 kg. de costillas para asar, 1 cabeza de ajos, 2 rebanadas de pan, 1 copa de brandy, 6 cucharadas de aceite de oliva, un poco de agua, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 1kg de carne de cerdo de la parte de el jamón, una cebolla, vino blanco,sal, , una pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, laurel, romero y agua

Ingredientes: 2 tomates, un chorrito de aceite, 2 cebollas, 1 kg. de butifarras, 1/2 litro de vino blanco, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal

Ingredientes: 1 vaso de caldo de carne gallina blanca, 1 kg. de costillas de cerdo, 2 pastillas avecrem caldo de pollo, mantequilla, orégano

Ingredientes: 1 kg. de redondo de ternera para asar, 150 gr. de panceta en lonchas, 1 lamina de hojaldre congelado, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, ½ vaso de vino blanco, pimienta negra, 1 ramita de romero, 1 yema de huevo para pintar, para la salsa:, 30 gr. de harina, 180 ml. de zumo de naranja , 1 cuch. de zumo de limón, 1 cuch. tiritas de piel de naranja, 1 vaso de caldo de pollo gallina blanca

Ingredientes: 3 patatas, 200 gr judías verdes, 4 huevos, 3 cucharadas nata líquida, 100 gr queso rallado, 2 cucharadas mantequilla, 150 gr jamón dulce, 200 gr carne asada, pimienta, 1 pizca avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 16 chuletas de cordero, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen, 200 gr. de yogur griego , 2 gr. de canela en polvo, 1 vaso de caldo de carne gallina blanca, 1 vaso de vino blanco, 1 vaso de agua , 2 peras conference, 20 gr. de azúcar, sal y pimienta

Ingredientes: 300gr patatas medianas, 2 dientes ajos, avecrem caldo de verduras -30% de sal, sal al gusto, aceite de oliva, un culin vino tinto, 1 vaso agua, cominos en grano o en polvo, laurel (opcional), pollo entero o cuartos

Ingredientes: 2kg cochinillo, aceite, 1 vaso agua, 1 avecrem caldo de carne -30% de sal