Recetas recetas de carlos arguiñano paella de verduras

Ingredientes: 1 berengena, 1 calabacín, 1 tomate, 100 gr champiñones, 3 dientes ajos, 1 cebolla, 100 gr pimientos rojos asados (de bote), 4 tacitas arroz, 8 tacitas agua, colorante alimentario (azafrán), 5 cucharadas aceite, 1 alcachofa, 1 cucharadita de cafe pimentón de la vera

Ingredientes: 300 gr. arroz, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 150 gr. guisantes, 1 calabacín, 2 dientes de ajo, 1/2 bote de sofrito tomate y cebolla gallina blanca, 600 cc. de caldo de pollo gallina blanca

Ingredientes: 4 tazas de arroz bomba, 500 gr. de magro de cerdo, 200 gr. de judías verdes, 200 gr. de alcachofas limpias, 1 manojo de espárragos verdes, 2 briks base para cocinar de carne, perejil, aceite, sal y pimienta

Ingredientes: 300 gr. de arroz, 1 pimiento verde, 150 gr. de guisantes, 1 calabacín, 3 cucharadas tomate frito gallina blanca, 600 c.c. de caldo de verduras gallina blanca

Ingredientes: 1/2 pollo, 1/2 conejo, 1/4 pato, 500 g verdura de paella, 1 tomate rallado, 1 cebolla rallada, 1 l. aprox. caldo de carne gallina blanca, 1 pastilla avecrem caldo de carne -30% de sal, 400 g arroz, un chorro de aceite de oliva

Ingredientes: 4 muslos de pollo, 1 conejo, 1/2 cabeza ajos, 4 cucharadas salsa de tomate, 400gr arroz, 200gr guisantes, 2 pimientos verdes, 1 pimiento rojo, 2 alcachofas , 800 cl caldo de verduras gallina blanca, 1/2 vaso aceite de oliva, al gusto sal, 1/2 cucharadita pimienta, 1 cucharada tomillo, unas hebras azafrán

Ingredientes: 1 pollo, 1 conejo, 750 gr tomate rallado, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, 1 cucharadita pimenton dulce, 500gr aceite de oliva virgen extra, 3 litros agua, a gusto sal, 750gr bachoqueta ( judia verde ), 300gr garrofon, 1 ramita fresca romero, 1kg arroz, un poco azafran ( colorante) y hebra

Ingredientes: 100 g. guisantes,champiñon, alcachofas naturales,, 1 trozo cebolla,calabacin, berenjenas, 1 ajo y pimiento verde y rojo, azafran y pimenton, huevo duro, 300 g arroz, 1 brik caldo de verduras gallina blanca, aceite y sal

Ingredientes: 400g arroz, 850ml caldo de verduras gallina blanca, 1 cebolla mediana, 1 puerro, 5 tomtes maduros, 1 pimiento rojo carnoso, 1 zanahoria, 3 alcachofas, 100g habas, 100g judias verdes, 100g guisantes, sal, aceite de oliva, hojitas de perjil y gajos de limon para decorar

Ingredientes: 4 tacitas arroz bomba, 400g pulpitos, 6 cucharadas aceite de oliva extra virgen, 6 alcachofas medianas, 125g habas, 4 cucharadas tomate frito gallina blanca, 1 bolsita tinta de sepia o calamar, 1/2 cebolla grande, 1 diente ajos, 1 pimiento verde mediano, 1 brik caldo de pescado gallina blanca, 1 cucharada sopera pimentón dulce, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, sal