Recetas recetas de carlos arguiñano bacalao

Ingredientes: 1 tomate maduro pequeño, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo mediano, 1/2 cebolla mediana, 2 huevos, 100g, aproximadamente bacalao desalado desmigado, 2-3 cucharadas aceite de oliva virgen extra, un buen chorreón vino blanco

Ingredientes: 4 lomos de bacalao, 1 bote sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 1 cucharada de miel, 1 cucharada de piñones, 2 cucharadas de pasas, 1 taza de harina, 1 cucharadita de pimentón dulce, 6 cucharadas de aceite de oliva

Ingredientes: 8 huevos duros, 8 lomos de bacalao desalado, 2 dientes de ajo, aceite de oliva para ferir, 2 hojitas de laurel, 1 cucharadita de cada pimenton dulce y picante, la necesaria harina, 4 huevos para rebozar, el suficiente para cubrir los ingredientes caldo de pescado gallina blanca

Ingredientes: 2 lomos de bacalao desalado, 20 grs.piñones, 1 sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 12 obleas de empanadillas, aceite de oliva-sal

Ingredientes: un kilo patatas, 500 gramos bacalao desmigado, cebollas, nata para guisar, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 25 g de mantequilla, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 l de caldo de pollo gallina blanca, 100 ml de nata crema de leche, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, pimienta blanca, 400 g de bacalao desalado, 4 dientes de ajo, 1/2 l de aceite de oliva, 1 patata grande, cebollino picado

Ingredientes: 1 kg bacalao, 2 kg manzanas, 1/2 kg cebolla, 200 gr pimientos rojos o verdes, harina, sal, 1 tomate frito gallina blanca, pan rallado

Ingredientes: 400 gramos bacalao desalado y desmenuzado, 1 paquete macarrones, sofrito de tomate y all i oli, avecrem caldo de pollo

Ingredientes: 4 trozos de bacalao desalado la noche de antes, 350 gramos queso de oveja o cabra, 4 vasos de arroz redondo , 2 dientes de ajo, 4 cucharadas cucharadas de aceite de oliva, 4 cucharadas tomate frito gallina blanca, 300 gramos judias verdes, 1 de cada cebolla, pimiento verde y rojo y tomate para un sofrito, 1 litro y medio caldo de pescado gallina blanca, 1 cucharadita colorete o azafran