Ingredientes: 4 supremas de merluza, 1 dl. de aceite de oliva, 1 pimiento de lata, 1 bote sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 1 huevo, 1 cucharada de harina, unas hebras de azafrán, 1 rebanada de pan, 1 cucharadita de ajo y perejil, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal, unos mejillones para acompañar