Recetas recetas con carne de ternera al ajillo

Ingredientes: 1kg ternera en pedazos gruesos (falda o aguja), 1 vaso tomate triturado, 40g manteca de cerdo, 1 vaso caldo de carne gallina blanca, 6 dientes ajos , al gusto pimienta blanca, 1 ramita tomillo , 10g pan rallado, al gusto sal