Ingredientes: 4 calamares, 200 gambas peladas, 200 sucedáneo de angulas, 2 huevos, 1 esencias de 4 pimientas, 1 cebolla, 2 ajos, 2 ramitas. perejil, 1 limón, 2 vasos caldo de pollo bajo en sal, 1 vaso vino blanco, una pizca azafrán en rama, al gusto sal, 1 cucharadita. pimienta blanca en grano, 1 vaso aceite de oliva, 2 cucharadas. harina