Ingredientes: 18 placas de canelones fácil el pavo, 250 gr. de carne de ternera picada, 150 gr. de bacon picado sin piel, 1/4 l. de vino tinto, 2 dientes de ajo, 300 gr. de champiñones picados finos, 400 gr. de cebollitas picadas, 1 cucharada de tomillo en polvo, 80 gr. de aceitunas verdes sin hueso picadas, 6 cucharadas de aceite, raspadura de media naranja, 2 sobres de mi salsa bechamel, queso rallado, sal y pimienta