Ingredientes: 1 bote castañas al natural cocidas, 100g puré de castañas sin azúcar, 300g hongos, 1 y media cebolla mediana, 4 cucharadas vino oloroso seco, al gusto pimienta molida, 8 cucharadas aceite de oliva, al gusto sal, opcional perejil, una pizca tomillo y romero, 1 vaso. caldo de pollo