Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 150gr emperador troceado, 100gr mejillones sin concha, 100gr sepia, 150gr magro de cerdo, 1 chorizos troceados, 4 ganbones, pimento de la vera, 4 ajos , 1/2 cevolla , aceite de oliva, 400gr arroz, 2 huevos cocidos, pimiento morron, 1 avecrem caldo de pollo, 1 avecrem caldo de pescado -30% de sal, 1 tomate , colorante, 8 mejillones con concha cocidos