Receta de Solomillo al pedro ximenezPor María61032 Ingredientes: 600 gms solomillo de cerdo ibérico, 50 gms pasas de corinto, 1cucharadita maizena, 50 ml agua, 3 cucharadas aceite virgen extra, 1/2 pastilla avecrem, 250 ml aprox vino pedro ximénez A 21 PERSONAS LES GUSTA | Palabras Clave: nouvelle cuisine, segundo plato, carnes, sartén