Ingredientes: 4 pimientos rojos grandes para rellenar, 500 gr carne picada mixta , 1 pastilla avecrem caldo de pollo, pimienta negra molida, 200 ml nata, 1 bote tomate triturado, 1 vaso vino blanco o de jerez, 2 dientes ajos, 1 cebolla, 1 vaso caldo de pollo gallina blanca