Ingredientes: 3 barras de pan del día anterior., 3 dientes de ajo grandes, 1/2 cebolla grande, 2 patatas grandes, 1 trozo de chorizo de guisar, 4 lonchas de panceta fresca, 1 cucharadita de pimentón dulce, 100 gr de jamon picado, aceite de oliva, sal, 4 huevos