Ingredientes: 400 g de tripa de bacalao salada, 100 g de guisantes frescos, 4 rodajas de morcilla, 1 cucharadita de pimienta negra en grano, 2 ramitas de perejil, 2 dientes de ajo, 1 ramita de tomillo, 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo , mantequilla, 1 hoja de laurel, aceite de oliva, flores de guisante (opcional), la piel de un limón