Recetas receta de guiso de bacalao


9 recetas encontradas

Receta de Alubias rojas guisadas con bacalao

Ingredientes: 400 gr. de alubias rojas (pueden ser cocidas), 700 gr. de bacalao salado, 2 puerros, 1 cebolla con 2 clavos de olor, 2 dientes de ajo, 1 cebolla en trozos, 1 vasito de vino blanco seco, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30% de sal, 1 pizca sazonador avecrem ajo y perejil, harina y cebollino

A 11 PERSONAS LES GUSTA |

Palabras Clave: cereales, alubias, guisadas, legumbres, primer plato, bacalao, cazuela, semana santa, mediterránea

Receta de Tripa de bacalao guisada

Ingredientes: 400 g de tripa de bacalao salada, 100 g de guisantes frescos, 4 rodajas de morcilla, 1 cucharadita de pimienta negra en grano, 2 ramitas de perejil, 2 dientes de ajo, 1 ramita de tomillo, 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo , mantequilla, 1 hoja de laurel, aceite de oliva, flores de guisante (opcional), la piel de un limón

A 3 PERSONAS LES GUSTA |

Palabras Clave: cazuela, sartén, mediterránea

Ingredientes: 800g lomos de bacalao desalado, 4 cebollas medianas, 2 dientes ajos, 4 patatas nuevas grandes , 1 vaso vino blanco seco, 1 vaso caldo de pescado gallina blanca, 100g aceitunas perla (sin hueso), 30g piñones, 1 cucharada perejil picado, 1 cucharadita guindilla molida (opcional), 2 pimientos del piquillo cortados en tiras (en conserva), aceite de oliva, sal

A 4 PERSONAS LES GUSTA |

Palabras Clave: patatas, bacalao, cazuela, mediterránea