Ingredientes: 6 huevos, 100g pan rallado, 90g atún en aceite, 1 pizca avecrem ajo y perejil granulado, la necesaria agua con sal para cocer los huevos, el necesario aceite de oliva para freír, 20g (para la bechamel): harina de trigo, 30g mantequilla, 2 huevos, 250 ml leche, 1 pizca sal, 1 pizca pimienta, 1 pizca nuez moscada