Ingredientes: 2 tazas de arroz basmati cocido, 1/2 pimiento rojo picado fino, 2 cebolletas picadas finas, 2 cucharadas de aceite maiz o cacahuete, 1 zanahoria picada fina, 50 gr. camarones, 50 gr. de pollo cortado en dados, 50 gr. de ternera en dados, 1 cucharada de aceite de sésamo, pimienta al gusto, una pizca avecrem caldo de pollo