Recetas receta croquetas pescado


15 recetas encontradas

Receta de Croquetas de mejillones

Ingredientes: 1 y 1/2 kg. de mejillón de roca, 125 gr. de harina, 75 gr. de mantequilla, 1/2 litro aprox. de caldo de pescado gallina blanca, 2 cucharadas de tomate frito, 1 cebolla mediana, 1 cucharada de brandy, 6 cucharadas de harina (para rebozar las croquetas), 2 huevos, 200 gr. de pan rallado, aceite, sal y pimienta

A 19 PERSONAS LES GUSTA |

Palabras Clave: regional, cazo, sartén, mediterránea

Receta de Croquetas de mejillones

Ingredientes: 200 g de pan rallado, 125 g de harina, 75 g de mantequilla, 6 cucharadas de harina (para rebozar las croquetas), 2 cucharadas de tomate frito, 2 huevos, 1 y 1/2 kg de mejillón de roca, 1/2 l. caldo de pescado gallina blanca, 1 cebolla mediana, 1 cucharada de brandy, aceite, sal, pimienta

A 2 PERSONAS LES GUSTA |

Palabras Clave: cazo, bandeja, sartén, mediterránea

Receta de Croquetas de bacalao

Ingredientes: 250 g. de bacalao desalado, , una cebolla pequeña, 4 cucharadas de harina de repostería tamizada,, 1/2 litro de leche, 1 huevo,, pan rallado y aceite de oliva., 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

A 21 PERSONAS LES GUSTA |

Palabras Clave: bacalao, sartén, mediterránea