Recetas rebozados

Ingredientes: 50 gr. mantequilla, 50 gr. harina de trigo, harina y pan rallado, para rebozar, 1/2 l. de leche, aceite para freír, 250 gr. pechugas de pollo deshuesadas, 1 pastilla avecrem caldo de pollo, pimienta blanca, nuez moscada molida, salsa tártara para acompañar, huevos

Ingredientes: 10 quesitos (tipo el caserío), 1 huevo, pan rallado, pimienta negra, aceite de girasol

Ingredientes: 4 calamares, perejil, 2 huevos, pan rallado, leche, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 4 tomates, 1 huevo, pan rallado, harina, sal y pimienta, 1 esencias de ajo y perejil

Ingredientes: 4 lonchas de pavo más gruesas, 1 tomate, 4 triángulos queso, 3 huevos, pan rallado, harina, levadura

Ingredientes: 1 bote sofrito de tomate y verduras gallina blanca, 16 rebanadas pan de molde, 4 unidades huevos, 1/2 litro aceite para freír

Ingredientes: 5 o 6 patatas, 200gr piñones, aceite de oliva, lo necesario huevo para rebozar, harina, 2 dientes ajo picado, perejil picado, azafran y sal

Ingredientes: 300 gr. pistachos, 2 magrets pato, 1/2 cebolla roja, 1/2 repollo, 1 cubilete aceite de oliva virgen , 4 pomelos, 50 gr. vinagre de módena , 100 gr. azúcar, 1 cubilete vino dulce, 2 cubiletes caldo de pollo, sal pimienta

Ingredientes: 1 kg. de rodaballo a filetes, 4 patatas, 1 bote de sofrito de cebolla , 1 lata de tomate natural, 1 cuch. de azúcar, harina, 2 huevos, 1 pizca avecrem ajo y perejil granulado, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 1 coliflor, 1 huevos, 1 harina, 1 pastilla esencias de ajo y perejil