Recetas rape

Ingredientes: 1 escalonia o cebollita, 1 cola de rape, 1 cebolla, 2 tomates maduros, 1 patata, 3 zanahorias, 3 dientes de ajo, pimentón dulce, 2 hojas de laurel, 1 vaso de nata líquida, aceite de oliva, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 1 litro de caldo de pescado gallina blanca, 600 gr rape, 400 gr patatas, 1 bote de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 dientes ajo, 50 gr almendras, 50 gr piñones, perejil picado, pimentón dulce o picante

Ingredientes: 4 rodajas rape, 8 gambas peladas, 1 huevo, pan rallado, 1 vaso leche evaporada, 3 cucharadas mantequilla, aceite oliva, 2 cucharadas harina, 1 pizca nuez moscada, pimienta, 1 pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal, escarola

Ingredientes: 6 colitas rape, un puñadito harina, 1 vasito aceite oliva, 75 grms piñones, 1 cebolla (opcional), 200 gms salsa de tomate, 1 esencias de ajo y perejil gallina blanca , un puñado pan rallado

Ingredientes: 1 cola de rape, al gusto harina blanca, al gusto sal, al gusto aceite de oliva virgen extra, 1 pastilla chocolate, 2 ajos, 1 ramita perejil, al gusto vinagre, al gusto pan tostado, 1 hojita laurel, al gusto agua, 2 gramos piñones, 2 gramos avellanas, 2 gramos almendras, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal

Ingredientes: 1 kilo rape, 500 gramos fideos, 1 noña, tomate rojo, pimiento verde, ajo, laurel, patatas, 1 pastilla avecrem caldo de pescado -30% de sal.

Ingredientes: 1 kilo rape, 3/4 kg patatas, 1 cebolla, 1 tomate, pimienta, azafrán , 1 rebanada pan, 7-8 almendras, ajo, 1 pastilla avecrem caldo de verduras -30 % de sal

Ingredientes: 1 kg lomos de rape, 500 gr champiñones laminados, 2 unidades calabacín, 100 gr queso manchego curado, un chorrito aceite de oliva, un sobre mi salsa bechamel

Ingredientes: 1 brick de 1 litro caldo de pescado gallina blanca, 1 cola de 1/2 kilo rape, 1/4 de kg. almejas, 1/4 de kg. mejillones, un poquito para espolvorear por encima y darle un color caracteristico. pimienta roja

Ingredientes: 1 kg rape, 1 cebolla, 1/2 cubilete aceite de oliva virgen, 50 gr. almendras peladas, 500 gr. tomates, 50 gr. pan, azafrán en hebras, 3 dientes de ajo, perejil, 2 cubiletes de caldo de pescado gallina blanca, sal, pimienta negra recién molida