Ingredientes: 12 filetes de pechuga de pollo, al gusto sal y pimienta, 450g bolitas de patata (estas son congeladas), 4 cucharadas aproximadamente (pechugas) y abundante para patatas aceite de oliva virgen extra, 150g champiñones laminados (estos son de lata), 200g queso cremoso de untar, 1 huevo, 200g nata para cocinar, 1/2 vaso leche entera, 1 cucharada colmada queso valdeón (o cabrales, roquefort,azul...)