Recetas pure navideño

Ingredientes: 150gr harina, 190gr azucar, 5 yemas, 4 claras, 150gr mantequilla , 1 cucharada azucar avanillado, 350 gr puré de castañas, 2 cucharadas de ron, 2 cucharadas de cacao amargo, 300gr fondant, 100 gr azucar, sal, frutas escarchadas, papel sulfurado

Ingredientes: cant. nec bizcochos de soletilla o lady finger, 225gr azúcar, cant. nec agua , 5 clara de huevo, 1 pizca sal, 3 cdas azúcar, 30gr gelatina sin sabor, 150cc agua, 700gr puré de fresas, extras: nata montada y frutas frescas para decorar

Ingredientes: 200 gr. de chocolate fondant, 1 bote de puré de castañas dulce, 300 gr. de nata montada, 200 gr de mantequilla, 2 cucharadas de café soluble (nescafé), 1 copa de ron, 6 cucharadas de azúcar, 1 paquete de bizcochos de soletilla, decoración: nata y motivos navideños